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　　“檐果栏花落叶惊，瑶池仙种正滋荣。立秋欲试鸣虫候，砚北先听蝈蝈声”。立秋，是咱们二十四节气中的第十三个节气，也是传统意义上秋季的起始，梧桐树开始掉落第一片树叶，也就是所谓的“落一叶而知秋”。立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”，也是古代的“四时八节”之一。今天就和大家一起来说说立秋时节饮食养生的话题，总结起来就是“三多”和“三少”。

　　我国不少地方的老百姓还保留着有“咬秋”或“啃秋”的习俗，就是会在立秋的前一天吃西瓜等大量的新鲜瓜果，但立秋一过就要开始少吃或者不吃西瓜等寒凉的瓜类了，民间也有“秋瓜坏肚”的说法。立秋之后我们就要以吃葡萄、桃子、大枣等养胃气、护脾阳的温性水果为主了。

　　古人云：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”入秋后，天气逐渐干燥，人也容易上火。而姜属于辛辣热性的食物，助燥伤阴，所以不宜多食。而蜂蜜滋阴润燥、益气补中，还可以预防秋燥引起的便秘，最适合秋季服用。蜂蜜早晚都可以喝，想要促进排便，那就早上起床后喝一杯；想要安神助眠，那就晚上喝一杯。

　　需要注意的是，空腹喝蜂蜜水容易导致腹泻，所以最好在饭后1-2个小时饮用。另外，还处在生长发育期的儿童和孕妇不适合喝蜂蜜水。

　　立秋过后，天气转凉，人们的食欲也逐渐好转。很多人就急着贴秋膘，想把夏天的亏空补回来。但俗话说“一夏无病三分虚”，因为夏季的暑热之邪容易耗伤正气，我们的脾胃长期处于虚弱的状态，这时候吃太多肉类及油腻重口味食物很容易增加胃肠负担。而不少豆类富含植物蛋白，具有补气健脾的功效，比如黄豆、白扁豆、红小豆等，是五谷杂粮中不可缺少的部分。这也就是中医饮食养生所说的“五谷宜为养，失豆则不良”。

　　说了这么多，其实立秋养生，我们总的原则就是以温润清补的食物为主，注意固护脾胃兼以养肺润燥。

　　从立秋开始，鼓楼中医院为大家免费提供的四季养生茶中的秋季养生茶就要登场了，由百合5克、青果5克、枸杞5克、陈皮3克、甘草2克组成，具有补气健脾、养阴润肺的功效，欢迎大家前来品茶养生，也可以根据自己的体质，由医生加减配制饮用。

　　希望大家立秋养生，四季平安！

　　文/李怀(北京市鼓楼中医医院) 【编辑:刘阳禾】

　　|热解读|2023年8月23日，习近平主席出席金砖国家领导人第十五次会晤并发表题为《团结协作谋发展 勇于担当促和平》的重要讲话。

　　讲话中，习主席借“不能谁的胳膊粗、嗓门大，谁就说了算”这一生动比喻，发出“坚持公平正义，完善全球治理”的金砖声音。他强调，金砖国家要践行真正的多边主义，维护以联合国为核心的国际体系，支持并加强以世贸组织为核心的多边贸易体制，反对搞“小圈子”、“小集团”。

　　“不能谁的胳膊粗、嗓门大，谁就说了算”，语句平实，却意蕴深邃。习近平主席不止一次在多边外交场合使用这个比喻，强调国际社会应该按照各国共同达成的规则和共识来治理，而不能由一个或几个国家来发号施令。

　　坚持共商共建共享的全球治理观，坚持全球事务由各国人民商量着办，中国积极推进全球治理规则民主化。回首习近平主席历年“金砖时间”，无论国际形势如何变幻，他对“推动和引领全球治理体系变革”的重视始终如一。

　　2013年3月，习近平就任国家主席后首次出访，在南非德班出席金砖国家领导人第五次会晤时鲜明提出：“一国的事情由本国人民做主，国际上的事情由各国商量着办。”

　　2014年7月，金砖国家领导人巴西福塔莱萨会晤期间，在习近平主席亲自协调推动下，金砖五国合作创立了首个多边金融机构——新开发银行。今年的“金砖时间”，习近平主席特别提出“要充分发挥新开发银行的作用，推动国际金融货币体系改革，提升发展中国家的代表性和发言权”。

　　2017年9月，金砖国家领导人厦门会晤期间，习近平主席开创性地提出“金砖+”合作模式，首次邀请一些新兴市场国家和发展中国家代表出席对话会，共商国际发展合作和南南合作大计。

　　2023年8月17日，在南非约翰内斯堡，工人在桑顿会展中心外布置金砖峰会横幅。

　　出席此次金砖国家领导人会晤之前，2023年8月21日，习近平主席在南非《星报》《开普时报》《水星报》和南非独立媒体网站发表了题为《让中南友好合作的巨轮扬帆远航》的署名文章。他在署名文章中这样阐释推动金砖合作的中国立场：

　　“中方愿同金砖伙伴一道，秉持开放包容、合作共赢的金砖精神，凝聚在重大问题上的共识，发扬独立自主的外交传统，坚定捍卫国际公平正义，推动国际社会重新聚焦发展问题，引领金砖合作机制在全球治理体系中发挥更加重要的作用，发出更加响亮的金砖之声。”

　　字里行间，是以天下为己任的情怀和胸襟。

　　时间为证，岁月为名。以“金砖+”为代表的金砖机制为更多的新兴市场国家与发展中国家参与多边对话与合作提供广阔舞台，成为加强全球治理不可忽视的重要力量。

　　此次出席金砖国家领导人会晤，习近平主席坦言，看到发展中国家参与金砖合作的热情高涨，很多发展中国家申请加入金砖合作机制，自己很高兴。

　　他说：“我们要秉持开放包容、合作共赢的金砖精神，让更多国家加入到金砖大家庭，集众智、汇群力，推动全球治理朝着更加公正合理的方向发展。”

　　不仅是金砖机制。从构建人类命运共同体到共建“一带一路”倡议，从弘扬全人类共同价值到提出全球发展倡议、全球安全倡议、全球文明倡议……一个个经世致用的中国方案，受到国际社会特别是广大发展中国家的普遍欢迎和支持，彰显中国作为国际秩序维护者的担当与作为。

　　亚太经合组织领导人北京会议、二十国集团领导人杭州峰会、上合组织青岛峰会、“一带一路”国际合作高峰论坛、中非合作论坛北京峰会、博鳌亚洲论坛、亚洲文明对话大会、北京世园会、中国共产党与世界政党领导人峰会……一场场万众瞩目的主场外交活动，记录着中国推动完善全球治理的不凡历程。

　　着眼未来，在元首外交的引领和推动下，中国必将继续发挥负责任大国作用，积极参与全球治理体系改革和建设，不断贡献中国智慧和力量。

　　总监制丨骆红秉 魏驱虎

　　监 制丨王敬东

　　编 辑丨蔡纯琳

　　视 觉丨张紫曦

　　校 对丨孟利铮 孙洁 宋春燕 李英卓 闫田田 范立君

　　出 品丨中央广播电视总台央视网